第21章
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按王大娘以前的作風，報上去四斤排骨，她只會買回來兩斤，現在換成少奶奶當家，雖然少奶奶沒有太太那麽好性，不過她年輕，只要自己能說得頭頭是道，少奶奶應該也不難糊弄。
眼看蘇婉容臉上顯出不滿意的神色，王大娘搶先解釋起來：“少奶奶，您別以為四斤排骨就很多了，真正能用的地方其實很少呢。比方說頭和尾，那都是骨頭，沒什麽肉不說，還硌牙。做給主子吃的，必定得只選中間最嫩最肥美的那小一截，這麽一來，四斤也就剛剛夠做一盤子而已。”
蘇婉容被她氣笑了：“呵呵，照你這說法，我和少爺豈不是吃得比皇帝還要更精細？”
“皇帝離我們遠著呢，我哪有那個福氣知道皇上每天吃什麽。不過，我也活了大半輩子了，見過的這些貴人裏頭，也就只有老爺、太太以及少奶奶和少爺，吃得最精致。像你們這樣的精貴人，當然得吃最精細的東西。”
在旁邊站著伺候的小桃，忍了又忍，聽到這裏實在忍不住了：“這也未免太多了些。以往在蘇家的時候，我買上半斤豬肉就夠四個人吃好幾天的了。”
“小桃姑娘，你別嫌我說話難聽。”王大娘半側著身子，斜眼看著小桃，“蘇家是蘇家，葉家是葉家，蘇家現在還種地呢，這是能比的嗎？像老爺和太太，平時端一盤炒豬肉上去，他們幾乎都不怎麽動裏頭的肉片，盡挑著配菜來夾呢。”
蘇婉容板著臉，呯地一聲把茶盞重重地放在桌上，冷冷道：“我們蘇家是鄉下人，滿府裏誰人不知，我也並不覺得這有什麽見不得人的，公公婆婆還沒說什麽，你倒是嘴快。”
王大娘嚇了一大跳，這才意識到自己又說錯了話，忙不疊地賠笑道：“少奶奶別和我一般見識，我就是一個下人，腦子一熱就不會說話，胡言亂語呢。”說完，裝模作樣地打了自己兩個嘴巴。
蘇婉容懶得再看她，將菜單扔到王大娘臉上：“明天不必買菜了。我才從娘家帶了一些蔬菜過來，夠吃好幾天的。至於肉，中午的豬蹄湯我記得還剩了大半鍋，這個天氣也放不壞，明天熱一熱就行了。還有那一盤鴨片，我只吃了一只鴨腿，少爺除了鴨腿外，另外只夾了兩小塊鴨肉，還剩下那麽多，明天一並熱一熱端出來就好。”
王大娘呆滯住了。
不用買菜，那她豈不是一個銅板都撈不著？這怎麽行！
“少奶奶，容我說句犯上的話……”
“不容，你可以下去了。”蘇婉容毫不留情地打斷她。
王大娘急了，因為中午吃剩下的兩樣肉菜，端回廚房後，她自己挑著吃了一些，剩下的都倒進了泔水桶，現在讓她去哪裏變出這兩樣菜來？
慌亂之間，王大娘不顧一切地叫嚷起來：“少奶奶以前是過慣了窮日子的，可也得替少爺想一想，我們少爺從來沒吃過剩菜，怎麽到了少奶奶這裏，倒把少爺當成牢犯一般，隨便用些剩菜剩飯就給打發了呢？要是太太知道了，那還不得哭死。”
“你在這裏叫喚什麽，主子要不要吃肉，想吃什麽菜，難道只能由著你這個下人做主不成？”蘇婉容火了，直接命令小桃，“你去瞧瞧，問少爺明天是不是一定得吃新鮮肉。”
自從王大娘進了外間，葉錦鴻就躲在簾子後面偷聽看熱鬧，聽見這話，連忙踮著腳回到床上，假裝自己正在看書。
小桃走到簾子前，朝裏看了看，發現少爺沒睡，這才輕聲把蘇婉容的話重覆了一遍：“少爺，少奶奶問您明天是不是非得吃新鮮肉。”
“隨便。買了我就吃，不買也行。”葉錦鴻眼睛不離書本，假裝自己不在意。
“呵呵，你聽見了？”蘇婉容仰著下巴，看向王大娘，“我們少爺從小就吃香的喝辣的，早就對葷菜沒有興趣，就想吃些健康的綠色菜葉子。你這個惡奴，不說給少爺做幾樣合他心意的，反倒一個勁兒的勸主子只能吃肉。連大夫都不會說這樣的話，你安的是什麽心？”
“哎喲餵，我想做幾樣肉菜給少爺補補身子，竟然還成了壞心？”王大娘見少爺也不幫她說話，於是一屁|股坐在地上，拍著大腿撒潑嚎叫，“老爺太太，你們快回來看一看啊，這個家裏要變天了，沒想到少奶奶連少爺的飯食也要苛扣，我真是巧婦難為無米之炊啊！老天爺啊，你快睜睜眼吧！”
葉錦鴻噗嗤一聲被逗笑了，趕緊用手捂著嘴，悶笑個不停，又好奇蘇婉容會怎麽應對王大娘這一高招。
蘇婉容連看都不多看她兩眼，只吩咐小桃：“吵死人了，把她拖出去。我看她也是個沒什麽本事的人，平時只會仗著太太心善，才在府裏呆了這麽些年。小桃，這幾天辛苦你，你去做飯，等我買到新的廚娘就替換你下來。”
小桃只有面對葉家的三位主子才會天然地畏懼，平時對上這些同等身份的下人，她可不會心慈手軟。
更何況，剛才王大娘那一番話，讓小桃很不喜歡她。
這簡直就是仗著買菜花的不是自己的銀子，就可勁兒的糟蹋，像這種人，老天爺怎麽不降個晴天雷劈死她呢？
小桃氣性上來，雙手拽著王大娘，直接把人給拖出去了。
屋裏清靜了，蘇婉容舒服地嘆了口氣，沒多久，蓮心進來，稟報說牙婆到了。
蘇婉容正覺得自己身邊缺人手，好漢也需要三個幫呢！她一旦跟葉錦鴻杠上，她是不敢指望小桃能偏幫自己，所以買幾個心腹勢在必行。
“去喊牙婆進來。”蘇婉容吩咐完，就進了裏間，推推裝睡的葉錦鴻，“別裝了，快起來。”
葉錦鴻這才睜開眼，神情有些無奈：“你要買丫頭只管買，叫我幹什麽。”
蘇婉容神秘莫測地一笑：“我不是沒見過世面麽？這還是頭一回買人呢，又怕自己看走眼，又怕牙婆會糊弄我，你好歹去外間坐著，給我壓壓陣。”
見蘇婉容有求於自己，葉錦鴻頓時趾高氣揚起來，一邊下了床，一邊故意漫不經心地說：“你們這些女人，就是事多。”
蘇婉容不和他計較，等葉錦鴻穿戴整齊，在外間的椅子上坐下，牙婆也領著十幾個丫頭來到了院子裏。
蘇婉容走出屋，牙婆趕忙上來行禮，討好地笑著，言語間十分恭維，接著又把這十幾個丫頭挨個介紹了一遍。
蘇婉容問她：“這裏頭可有會做菜的？我家廚房還缺人。”
牙婆一楞，忙答道：“若只是在廚房裏打打下手，她們都行。如果是要能掌勺的，那得再等幾日。少奶奶您之前沒說，我這一次只帶了這些能伺候著幫忙端茶遞水的普通丫頭。”
蘇婉容點點頭，表示理解。
廚師也是技術工種，不論何時何地，技術人才總是欠缺的，想要做飯做得好的，如果不是運氣好碰見了，就連牙婆也得費些心思才能尋到呢。
“回頭你替我留意著，只要人老實本份，又有真本事，你尋到了就領來給我瞧瞧。”
蘇婉容隨手一指，將這一排丫頭裏面身材瘦弱、眼神又膽小的幾個先剔除不要，接著又指著最美貌的那個也說不要，這麽一來就只剩下五個：“你們跟我進來，我要仔細考考你們。”
牙婆趕緊朝那被涮下來的幾個人擺擺手，示意她們站到院子外面安靜等候，接著才領著另外五個人進了屋子。
葉錦鴻一身錦衣，端坐在椅子上，牙婆見了忙給他行禮問安。葉錦鴻只隨意點了點頭，看上去興致不大。
牙婆又忙招呼丫頭們：“這一位就是葉家的少爺，你們快過來給少爺行禮。”
丫頭們齊齊福身行禮，葉錦鴻擡眼看了一下，發現裏面沒一個漂亮的，立刻又捧起了茶杯。
“不知少奶奶想考些什麽？一個個的來吧？”牙婆討好地笑著。
“不急。”蘇婉容在丫頭們面前走了兩圈，然後才指著喝茶的葉錦鴻，對丫頭們說，“現在，要買你們的人是我，那個呢，是我家的少爺，你們要是有膽量，就上去啐他一口。”
她臉上笑瞇瞇的，語氣輕飄飄的，屋裏所有人都以為自己聽錯了，少奶奶說的恐怕是再給少爺行個禮吧？
“嗯？都沒這膽子？”蘇婉容斜眼看著五個丫頭，心裏很失望。
她的話已經說得很明白了，買你們的人是我，將來我讓你們幹什麽，你們就得幹什麽，哪怕因此會得罪了少爺。不然，就失去了這次采買下人的意義。
五個丫頭面面相覷，最後終於有一個人站了出來，走到葉錦鴻面前，朝他重重地呸了一聲。
葉錦鴻此刻的感受……真的是形容不出來。
他迷惘、震驚、憤怒、不敢置信、委屈……種種情緒摻雜在一起，導致他整個人都呆住了，完全做不出任何反應。
與他一同呆住了的還有牙婆。牙婆瞪著眼，吃驚地看著這一切，早就沒了平時的機靈與圓滑。
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作者有話要說：
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蘇婉容被她氣笑了：“呵呵，照你這說法，我和少爺豈不是吃得比皇帝還要更精細？”
“皇帝離我們遠著呢，我哪有那個福氣知道皇上每天吃什麽。不過，我也活了大半輩子了，見過的這些貴人裏頭，也就只有老爺、太太以及少奶奶和少爺，吃得最精致。像你們這樣的精貴人，當然得吃最精細的東西。”
在旁邊站著伺候的小桃，忍了又忍，聽到這裏實在忍不住了：“這也未免太多了些。以往在蘇家的時候，我買上半斤豬肉就夠四個人吃好幾天的了。”
“小桃姑娘，你別嫌我說話難聽。”王大娘半側著身子，斜眼看著小桃，“蘇家是蘇家，葉家是葉家，蘇家現在還種地呢，這是能比的嗎？像老爺和太太，平時端一盤炒豬肉上去，他們幾乎都不怎麽動裏頭的肉片，盡挑著配菜來夾呢。”
蘇婉容板著臉，呯地一聲把茶盞重重地放在桌上，冷冷道：“我們蘇家是鄉下人，滿府裏誰人不知，我也並不覺得這有什麽見不得人的，公公婆婆還沒說什麽，你倒是嘴快。”
王大娘嚇了一大跳，這才意識到自己又說錯了話，忙不疊地賠笑道：“少奶奶別和我一般見識，我就是一個下人，腦子一熱就不會說話，胡言亂語呢。”說完，裝模作樣地打了自己兩個嘴巴。
蘇婉容懶得再看她，將菜單扔到王大娘臉上：“明天不必買菜了。我才從娘家帶了一些蔬菜過來，夠吃好幾天的。至於肉，中午的豬蹄湯我記得還剩了大半鍋，這個天氣也放不壞，明天熱一熱就行了。還有那一盤鴨片，我只吃了一只鴨腿，少爺除了鴨腿外，另外只夾了兩小塊鴨肉，還剩下那麽多，明天一並熱一熱端出來就好。”
王大娘呆滯住了。
不用買菜，那她豈不是一個銅板都撈不著？這怎麽行！
“少奶奶，容我說句犯上的話……”
“不容，你可以下去了。”蘇婉容毫不留情地打斷她。
王大娘急了，因為中午吃剩下的兩樣肉菜，端回廚房後，她自己挑著吃了一些，剩下的都倒進了泔水桶，現在讓她去哪裏變出這兩樣菜來？
慌亂之間，王大娘不顧一切地叫嚷起來：“少奶奶以前是過慣了窮日子的，可也得替少爺想一想，我們少爺從來沒吃過剩菜，怎麽到了少奶奶這裏，倒把少爺當成牢犯一般，隨便用些剩菜剩飯就給打發了呢？要是太太知道了，那還不得哭死。”
“你在這裏叫喚什麽，主子要不要吃肉，想吃什麽菜，難道只能由著你這個下人做主不成？”蘇婉容火了，直接命令小桃，“你去瞧瞧，問少爺明天是不是一定得吃新鮮肉。”
自從王大娘進了外間，葉錦鴻就躲在簾子後面偷聽看熱鬧，聽見這話，連忙踮著腳回到床上，假裝自己正在看書。
小桃走到簾子前，朝裏看了看，發現少爺沒睡，這才輕聲把蘇婉容的話重覆了一遍：“少爺，少奶奶問您明天是不是非得吃新鮮肉。”
“隨便。買了我就吃，不買也行。”葉錦鴻眼睛不離書本，假裝自己不在意。
“呵呵，你聽見了？”蘇婉容仰著下巴，看向王大娘，“我們少爺從小就吃香的喝辣的，早就對葷菜沒有興趣，就想吃些健康的綠色菜葉子。你這個惡奴，不說給少爺做幾樣合他心意的，反倒一個勁兒的勸主子只能吃肉。連大夫都不會說這樣的話，你安的是什麽心？”
“哎喲餵，我想做幾樣肉菜給少爺補補身子，竟然還成了壞心？”王大娘見少爺也不幫她說話，於是一屁|股坐在地上，拍著大腿撒潑嚎叫，“老爺太太，你們快回來看一看啊，這個家裏要變天了，沒想到少奶奶連少爺的飯食也要苛扣，我真是巧婦難為無米之炊啊！老天爺啊，你快睜睜眼吧！”
葉錦鴻噗嗤一聲被逗笑了，趕緊用手捂著嘴，悶笑個不停，又好奇蘇婉容會怎麽應對王大娘這一高招。
蘇婉容連看都不多看她兩眼，只吩咐小桃：“吵死人了，把她拖出去。我看她也是個沒什麽本事的人，平時只會仗著太太心善，才在府裏呆了這麽些年。小桃，這幾天辛苦你，你去做飯，等我買到新的廚娘就替換你下來。”
小桃只有面對葉家的三位主子才會天然地畏懼，平時對上這些同等身份的下人，她可不會心慈手軟。
更何況，剛才王大娘那一番話，讓小桃很不喜歡她。
這簡直就是仗著買菜花的不是自己的銀子，就可勁兒的糟蹋，像這種人，老天爺怎麽不降個晴天雷劈死她呢？
小桃氣性上來，雙手拽著王大娘，直接把人給拖出去了。
屋裏清靜了，蘇婉容舒服地嘆了口氣，沒多久，蓮心進來，稟報說牙婆到了。
蘇婉容正覺得自己身邊缺人手，好漢也需要三個幫呢！她一旦跟葉錦鴻杠上，她是不敢指望小桃能偏幫自己，所以買幾個心腹勢在必行。
“去喊牙婆進來。”蘇婉容吩咐完，就進了裏間，推推裝睡的葉錦鴻，“別裝了，快起來。”
葉錦鴻這才睜開眼，神情有些無奈：“你要買丫頭只管買，叫我幹什麽。”
蘇婉容神秘莫測地一笑：“我不是沒見過世面麽？這還是頭一回買人呢，又怕自己看走眼，又怕牙婆會糊弄我，你好歹去外間坐著，給我壓壓陣。”
見蘇婉容有求於自己，葉錦鴻頓時趾高氣揚起來，一邊下了床，一邊故意漫不經心地說：“你們這些女人，就是事多。”
蘇婉容不和他計較，等葉錦鴻穿戴整齊，在外間的椅子上坐下，牙婆也領著十幾個丫頭來到了院子裏。
蘇婉容走出屋，牙婆趕忙上來行禮，討好地笑著，言語間十分恭維，接著又把這十幾個丫頭挨個介紹了一遍。
蘇婉容問她：“這裏頭可有會做菜的？我家廚房還缺人。”
牙婆一楞，忙答道：“若只是在廚房裏打打下手，她們都行。如果是要能掌勺的，那得再等幾日。少奶奶您之前沒說，我這一次只帶了這些能伺候著幫忙端茶遞水的普通丫頭。”
蘇婉容點點頭，表示理解。
廚師也是技術工種，不論何時何地，技術人才總是欠缺的，想要做飯做得好的，如果不是運氣好碰見了，就連牙婆也得費些心思才能尋到呢。
“回頭你替我留意著，只要人老實本份，又有真本事，你尋到了就領來給我瞧瞧。”
蘇婉容隨手一指，將這一排丫頭裏面身材瘦弱、眼神又膽小的幾個先剔除不要，接著又指著最美貌的那個也說不要，這麽一來就只剩下五個：“你們跟我進來，我要仔細考考你們。”
牙婆趕緊朝那被涮下來的幾個人擺擺手，示意她們站到院子外面安靜等候，接著才領著另外五個人進了屋子。
葉錦鴻一身錦衣，端坐在椅子上，牙婆見了忙給他行禮問安。葉錦鴻只隨意點了點頭，看上去興致不大。
牙婆又忙招呼丫頭們：“這一位就是葉家的少爺，你們快過來給少爺行禮。”
丫頭們齊齊福身行禮，葉錦鴻擡眼看了一下，發現裏面沒一個漂亮的，立刻又捧起了茶杯。
“不知少奶奶想考些什麽？一個個的來吧？”牙婆討好地笑著。
“不急。”蘇婉容在丫頭們面前走了兩圈，然後才指著喝茶的葉錦鴻，對丫頭們說，“現在，要買你們的人是我，那個呢，是我家的少爺，你們要是有膽量，就上去啐他一口。”
她臉上笑瞇瞇的，語氣輕飄飄的，屋裏所有人都以為自己聽錯了，少奶奶說的恐怕是再給少爺行個禮吧？
“嗯？都沒這膽子？”蘇婉容斜眼看著五個丫頭，心裏很失望。
她的話已經說得很明白了，買你們的人是我，將來我讓你們幹什麽，你們就得幹什麽，哪怕因此會得罪了少爺。不然，就失去了這次采買下人的意義。
五個丫頭面面相覷，最後終於有一個人站了出來，走到葉錦鴻面前，朝他重重地呸了一聲。
葉錦鴻此刻的感受……真的是形容不出來。
他迷惘、震驚、憤怒、不敢置信、委屈……種種情緒摻雜在一起，導致他整個人都呆住了，完全做不出任何反應。
與他一同呆住了的還有牙婆。牙婆瞪著眼，吃驚地看著這一切，早就沒了平時的機靈與圓滑。
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